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好吃山楂条的做法
编辑:山东亿佳食品有限公司   发布时间:2019-07-01

  好吃山楂条的做法:

    1.山楂冲洗干净,盐水浸泡至少30分钟,再冲洗干净之后稍微沥干水分;




  2. 给山楂去核去梗,切成小块;

  3. 混合白砂糖,柠檬汁拌匀,取份量中的一半打成果泥;

  4. 切块的山楂和果泥山楂一起放入锅中,中火慢慢煮,中途添加水麦芽,拌匀;

  5. 煮至果粒软化,稍微冷却之后再放入料理机全部打成果泥状,回锅煮沸就可以;

  6. 将制作好的果酱,均匀抹在垫了耐比较高的温度、不粘油布的烤盘上,不能太厚,烤箱预热100度,上层烘烤约40分钟,时间可以根据山楂泥的状态调整;

  7. 烤干水分之后取出烤盘,将油布同上边的山楂片一起取出放在桌面上凉透,将大山楂片刻成形状或者直接切成条,滚上白砂糖就可以开吃


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